针对“食字号办理，药食同源食字号”这一主题，我们可以以下三个知识点：

1. 食字号是一种特殊的食品安全标识，它是国家质检设立的食品安全标识。获得食字号的食品代表着具备食品安全、营养健康等方面的优越性能。 2. 药食同源食字号是食品安全领域的一项重要认证，它说明获得该认证的食品来源于药用植物，具备一定的保健功能或药用价值。药食同源食品在兼具食品功能的基础上，还有着特定的药用特性，能够为人体健康提供有益的保障。 3. 办理食字号需要符合一定的条件和程序，包括食品生产许可、生产工艺、原辅材料、产品标签等方面的要求。办理药食同源食字号相对更加严格，需要符合药食同源认证的具体要求，包括食品所选用的植物、药用成分提取方法、功效评价等方面的信息。